食品级异麦芽酮糖醇

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食品级异麦芽酮糖醇是一种氢化糖混合物,其主要成分是α-D-吡喃葡糖基-1,6-山梨糖醇(GPS)和α-D-吡喃葡糖基-1,1-甘露糖醇(GPM)。

    食品级异麦芽酮糖醇技术指标如下:
含量(GPS+GPM): ≥ 98,其中43-57是GPS.
描述:白色或近乎白色粉末,无异味,轻微吸湿性
溶解性:溶解于水
水分:≤5%
D-甘露醇:≤0.5%
D-山梨醇:≤0.5%
还原糖:<0.2%
灰分:≤ 0.05%
传导率:≤ 20us cm-1
砷: ≤ 0.2mg/kg
镍:≤1mg/kg
铅:≤0.3mg/kg
重金属总计:≤10mg/kg