l-精氨酸有助于外伤/烧伤人群组织修复

2019-05-23 10:09:07

L-精氨酸呈现为白色结晶粉末,对成人为非必需氨基酸,但体内生成速度较慢,对婴幼儿为必需氨基酸,有一定解毒作用。天然品大量存在于鱼精蛋白等中,亦为各种蛋白质的基本组成,故存在十分广泛。
白色斜方晶系(二水物)晶体或白色结晶性粉末,熔点244℃(分解)。经水重结晶后,于105 ℃失去结晶水,其水溶性呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳,溶于水(15%,21℃),不溶于乙醚,微溶于乙醇。

l-精氨酸有助于外伤/烧伤人群组织修复

L-精氨酸可有效提高免疫力、促进免疫系统分泌自然杀伤细胞、吞噬细胞、白血球内烯素等内生性物质,有利于对抗癌细胞及预防病毒感染。另外,l-精氨酸是鸟氨酸及脯氨酸的前趋物,脯氨酸是构成胶原蛋白的重要元素,补充精氨酸对于严重外伤、烧伤等需要大量组织修护的康护,具有明显的帮助,同时具有降低感染及发炎的效果。
因此,外伤/烧伤人群应多补充食品级L-精氨酸,多食用l-精氨酸含量丰富的食物。食品级l-精氨酸大量存在于鱼精蛋白等中,亦为各种蛋白质的基本组成。建议
多吃新鲜蔬菜、水果,牛奶及豆制品、多吃含蛋白质高的食物,有利于患处愈合。最好不要吃辛辣、油腻、热性食物、长纤维食物、易胀气食物、烟酒、韭菜、蒜苗、芹菜、菠菜、竹笋、橘子、樱桃、荔枝、羊肉、猪头肉、辣椒、辣油、芥末、茴香、洋葱、浓茶等。